Τρουφάκια

18.7.13

Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σου κάτι διαφορετικό!
Κάτι που θα σου ανεβάσει την διάθεση, αλλά ταυτόχρονα θα σου ανοίξει και την όρεξη!

Είσαι λάτρης της σοκολάτας;
Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για "χαριτωμένα" τρουφάκια σοκολάτας, που θα σου προσφέρουν πολλές..πολλές απολαυστικές στιγμές!

Υλικά (για 25-30 τρουφάκια)

125gr βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
250gr μπισκότα Πτι-Μπερ
170gr ζαχαρούχο γάλα
40gr κακάο σε σκόνη
30ml κονιάκ ή ρούμι (εγώ έβαλα 10ml)
1 βανίλια σε σκόνη
100gr τρούφα (σοκολάτα, πολύχρωμη, λευκή...ό,τι προτιμάτε)

Εκτέλεση

Βάλε τα μπισκότα στο μούλτι και άλεσέ τα, μέχρι να γίνουν σκόνη.
Σε ένα μπόλ (φρόντισε να είναι σχετικά μεγάλο), ανακάτεψε τα μπισκότα (σκόνη), με το κακάο και τη βανίλια.
Πρόσθεσε το βούτυρο και ανακάτεψε καλά (με κουτάλι ή αυγοδάρτη).
Στη συνέχεια πρόσθεσε το ζαχαρούχο γάλα και το κονιάκ (ή το ρούμι) και ανακάτεψε λίγο ακόμα.
Σε ένα ρηχό πιάτο ρίξε την τρούφα.
Πλάσε με τα χεράκια σου μικρά μπαλάκια και κύλησέ τα στο πιάτο με την τρούφα, προσέχοντας να πάει παντού.
Τέλος, βάλε τα τρουφάκια στο ψυγείο για 45' - 60' και απόλαυσε το δημιούργημά σου.!

*Εάν αντικαταστήσεις:

το κακάο - με ινδική καρύδα
την τρούφα σοκολάτας - με λευκή τρούφα
και δεν προσθέσεις κονιάκ

Θα έχεις υπέροχα τρουφάκια καρύδας.!

Δοκίμασε την συνταγή και θα χαρώ πολύ να μάθω τις εντυπώσεις σου!

Πολλά φιλιά,
Αλεξάνδρα.!

14 comments

Iwanna J.A18/07/2013, 13:09
polu wraia suntagi! 8a thn dokimasw!
ReplyDelete
Replies
katerin18/07/2013, 13:37
Ωραια συνταγη φαινεται, τα τρουφακια πιστευω αρεσουν σε ολους!
ReplyDelete
Replies
Unknown18/07/2013, 17:40
Μας ανοιξες την ορεξη Αλεξανδρα!!! :)
ReplyDelete
Replies
ΜΑΡΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΥΛΟΥ (ΜΑΡΙΑ Π.)18/07/2013, 17:49
Καημό το έχω να φτιάξω μια μέρα τρουφάκια! Τόσα γλυκά κάνω...! Σημειώνω τη συνταγή σου για να τη φτιάξω! Ελπίζω να μου πετύχουν! Σημ.: Θέλουμς κι άλλα τέτοια post... κι ας μην είναι beauty!
ReplyDelete
Replies
Fanypap28/07/2013, 16:24
Thank you!! Easy and tasty!! I am following your blog now! Would you like to follow me back? http://fanypap.blogspot.gr/ kisses.
ReplyDelete
Replies
Unknown04/12/2013, 17:06
αχ η αδυναμια μου και εχουμε σε ενα μηνα χριστουγενα .πως θα ειμαστε αδυνατες ? anyway πολυ ωραια η συνταγη σου ....μιαμ !
ReplyDelete
Replies
Unknown03/08/2014, 23:54
thanks for sharing these great post, i love it.
http://oyebamireismail.blogspot.com/
ReplyDelete
Replies