Cupcakes

9.2.14





Ξέρω πόσο λατρεύεις τα Cupcakes!
Θα μπορούσες άλλωστε να αντισταθείς σε αυτή την πανδαισία χρωμάτων;

Γι αυτό, σήμερα θα μοιραστώ μαζί σου την αγαπημένη μου συνταγή..και είμαι σίγουρη πως μόλις την δοκιμάσεις θα ενθουσιαστείς!



Υλικά για 9-10 Cupcakes

  • 100gr ζάχαρη άχνη
  • 100gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 βανίλια
  • 3 αυγά
  • 130gr αλεύρι μαλακό
  • 5gr μπέικιν πάουντερ

Υλικά για το γαρνίρισμα
  • 1 Morfat Creamy ή 1 σαντιγύ
  • 70gr ζάχαρη
Προαιρετικά:
  • 1-2 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής



Εκτέλεση

Για τα Cupcakes
  1. Σε ένα μπολ κοσκίνισε το αλεύρι, την βανίλια και το μπέικιν πάουντερ.
  2. Χτύπα στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη άχνη για 10' μέχρι να αφρατέψει.
  3. Στη συνέχεια πρόσθεσε ένα-ένα τα αυγά χωρίς να σταματήσεις το ανακάτεμα.
  4. Ύστερα πρόσθεσε το κοσκινισμένα μείγμα και ανακάτεψε με ένα κουτάλι για να ομογενοποιηθεί.
  5. Βάλε το μείγμα σε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής και γέμισε 9-10 φορμάκια μέχρι τη μέση.
  6. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25'.

Για το γαρνίρισμα
  1. Χτύπα την σαντιγύ ή το Morfat Creamy με την ζάχαρη για 10'.
  2. Πρόσθεσε το χρώμα ζαχαροπλαστικής της επιλογής και ανακάτεψε καλά.
  3. Αφού κρυώσουν τα Cupcakes γαρνίρεις χρησιμοποιώντας κορνέ ζαχαροπλαστικής.





Καλή επιτυχία!


19 comments

  1. Amazing suggestion..! I have a lot of recipes for cupcakes...!syxna kalw tis files mou spiti&ftiaxnw eite me krema eite m sokolata....sivoura th dokimasw k rhn dikh sou....!filia Alexandra!
    http:/styleinthessbiki@blogspot.gr

    ReplyDelete
    Replies
    1. Είναι τόσο υπέροχα! Τί να ξεχωρίσεις; Την γεύση..το άρωμα..την χαριτωμένη εικόνα; Να την δοκιμάσεις οπωσδήποτε Βίκυ μου! Είμαι σίγουρη πως θα μείνεις εξίσου ικανοποιημένη..

      Delete
  2. Amazing suggestion..! I have a lot of recipes for cupcakes...!syxna kalw tis files mou spiti&ftiaxnw eite me krema eite m sokolata....sivoura th dokimasw k rhn dikh sou....!filia Alexandra!
    http:/styleinthessbiki@blogspot.gr

    ReplyDelete
  3. Amazing suggestion..! I have a lot of recipes for cupcakes...!syxna kalw tis files mou spiti&ftiaxnw eite me krema eite m sokolata....sivoura th dokimasw k rhn dikh sou....!filia Alexandra!
    http:/styleinthessbiki@blogspot.gr

    ReplyDelete
  4. Amazing suggestion..! I have a lot of recipes for cupcakes...!syxna kalw tis files mou spiti&ftiaxnw eite me krema eite m sokolata....sivoura th dokimasw k rhn dikh sou....!filia Alexandra!
    http:/styleinthessbiki@blogspot.gr

    ReplyDelete
  5. Α, σχετικά εύκολη μου φαίνεται αυτή η συνατή! Θα προσπαθήσω να την φτιάξω! Ευχαριστούμε!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Είναι πάρα πολύ εύκολη Μαρία μου και γρήγορη! Να την δοκιμάσεις και θα χαρώ να μου πεις τις εντυπώσεις σου!

      Delete
  6. Κάνουμε συχνά cupcakes στο σπίτι και τα λατρεύω όπως καταλαβαίνεις!
    Πολύ ωραία συνταγή κι αυτή και η φωτογραφία που έβαλες με έκανε να λαχταράω ένα τώρα! :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Μια χαρά σε βρίσκω Κοραλλία μου! <3 Τυχερούλα..
      Να την έχεις στο νου σου για την επόμενη φορά ;)

      Delete
  7. η αληθεια ειναι πως δεν εχω δοκιμασει να φτιαξω αλλα θα το κανω!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Να την δοκιμάσεις! Δεν θα σε δυσκολέψει καθόλου :)

      Delete
  8. μου εδωσες ιδεα!!!! θα φτιαξω στον αγαπημενο μου στις 14 του μηνα!!! ωραιο post !!!!! φιλακια πολλα!!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Αααα τέλεια! Τυχερούλης ο καλός σου :)
      Χαίρομαι που σου άρεσε Μαρία μου..

      Delete
  9. We love Cupcakes!!!!!!!!!!!!! <3 <3 <3

    ReplyDelete
  10. Πολύ ευκολη συνταγή φαινεται! Αξίζει τη δοκιμή !! Σε ευχαριστούμε :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Είναι πράγματι πάρα πολύ εύκολη! Να την δοκιμάσεις οπωσδήποτε Βασιλική μου..

      Delete
  11. Νομίζω θα τη δοκιμάσω και πολύ σύντομα για να δούμε!
    Ευχαριστούμε πολύ!
    <3

    ReplyDelete
    Replies
    1. Τέλεια! Θα χαρώ να μάθω εντυπώσεις :)

      Delete

Popular Posts